Sobremesa de maracujá com chocolate é fácil e irresistível

Uma sobremesa que une o sabor azedinho do maracujá com a cremosidade do chocolate é uma ótima opção para quem deseja preparar algo gostoso sem passar muito tempo na cozinha. Fácil de fazer, essa receita leva poucos ingredientes e é uma excelente escolha para servir em almoços especiais, reuniões de família ou na ceia.

O preparo é simples e não exige habilidades culinárias. O creme de maracujá ganha uma textura aerada depois de bater no liquidificador, enquanto a ganache de chocolate meio amargo completa a combinação com uma cobertura cremosa e saborosa.

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A receita é do canal Garota Virtuosa by Reh e promete agradar quem gosta de sobremesas práticas. Confira os ingredientes e acompanhe o passo a passo!

Como fazer a sobremesa de maracujá com ganache

Para preparar, você vai precisar de leite condensado, creme de leite e suco em pó de maracujá. Os ingredientes são batidos no liquidificador até formar um creme consistente. Depois, a mistura é colocada em um refratário e recebe uma camada de ganache feita com chocolate meio amargo derretido e creme de leite.

Após montar as duas camadas, basta deixar na geladeira por pelo menos uma hora. O resultado é uma sobremesa geladinha, cremosa e com uma combinação equilibrada de sabores.

Ingredientes da receita

Para o creme:

2 envelopes de suco em pó de maracujá ou do sabor de sua preferência;

2 latas de leite condensado;

3 caixinhas de creme de leite.

Para a ganache:

200 gramas de chocolate meio amargo picado;

1 caixinha de creme de leite.

Modo de preparo

Creme de maracujá

No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de maracujá.

Bata por aproximadamente cinco minutos, até obter uma mistura uniforme, cremosa e aerada.

Despeje o creme em um refratário de vidro e espalhe para deixar a superfície nivelada.

Ganache de chocolate

Coloque o chocolate picado em um recipiente e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos para evitar que queime.

Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até conseguir uma ganache lisa e brilhante.

Espalhe a cobertura sobre o creme de maracujá, distribuindo por toda a superfície.

Leve à geladeira por pelo menos uma hora, até adquirir consistência.

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Depois desse tempo, retire da geladeira e sirva bem gelada. A combinação de maracujá com chocolate é uma aposta deliciosa para adoçar qualquer ocasião!