Comidas típicas de junho estão mais caras este ano

O mês de junho chegou e quem não dispensa saborear as comidas típicas da quadra junina, como mingau de milho, tapioca e arroz, vatapá, maniçoba e bolo de macaxeira, vai pagar mais caro pela maioria desses alimentos este ano. Em meio à restrição de vendas desses alimentos, em virtude da pandemia do novo coronavírus, um estudo realizado pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese/Pará) apontou que a maior parte desses produtos apresentou aumento de preço com reajustes acima da inflação, estimada em torno de 2,50% para os últimos 12 meses.

Em diversos pontos de Belém, essas refeições já podem ser encontradas à venda. As mais tradicionais são mingau de milho, tapioca e arroz, maniçoba, vatapá, bolo de macaxeira, de tapioca, milho, paçoquinha, pé de moleque e cocadas. De acordo com o Dieese, desde 1994, as comidas típicas eram características apenas das datas festivas da quadra junina, mas passaram a ser comercializadas durante todo o mês de junho.

Bancos fecham e shoppings abrem no feriado de Corpus Christi

Em Salinas, praias só para quem é do município

Feriado: operação vai fiscalizar estradas e praias

Realizada no período de 5 a 8 deste mês, a pesquisa do Dieese contempla os preços dos produtos prontos, comercializados nas barraquinhas de supermercados da Região Metropolitana de Belém. Com a alta dos produtos in natura, esses reajustes já eram esperados, de acordo com a entidade. O prato do vatapá, por exemplo, foi encontrado a R$ 15,25, com os preços variando entre R$ 13,50 e R$ 17. Em relação ao mesmo período do ano passado, o reajuste foi 4,14%. O prato do caruru é vendido em média a R$ 15,38, variando entre R$ 15 e R$ 15,50. O reajuste foi de 10,27%.

MANIÇOBA

A maniçoba ainda é o prato típico mais procurado e, em comparação com o ano passado, o reajuste alcançou quase 11%, sendo comercializado, em média, a R$ 15,25, com preços oscilando entre R$ 15 e R$ 17.

Por outro lado, o mesmo levantamento constatou que vários tipos de bolos (macaxeira, tapioca/bolo podre, milho, chocolate) apresentaram quedas de preços, em relação a junho de 2019. Uma fatia de bolo de macaxeira ou tapioca (bolo podre) custa, em média, entre R$ 5 e R$ 6.

Já outras guloseimas de época como cocadas, amendoim torrado, canjiquinha, paçoca e o tradicional pé de moleque também estão mais caros e podem ser encontrados em diferentes locais de venda.