Quilo da farinha em Belém subiu acima do dobro da inflação

Nova pesquisa do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos no Pará (Dieese/PA) mostra que, nos últimos 12 meses, um dos itens mais importantes na alimentação do paraense acumulou um reajuste acima do dobro da inflação. O preço da farinha de mandioca saltou de R$ 6,13, em janeiro do ano passado, para R$ 7,02, em fevereiro deste ano. O aumento de 14,52% está acima dos 6,22% da inflação, no mesmo período.

O levantamento também mostra que o valor médio da alimentação dos paraenses voltou a subir. A cesta básica atingiu R$ 512,95, ou seja, mais da metade do salário mínimo. A pesquisa é baseada em preços praticados nos supermercados e feiras livres da capital.

PRODUÇÃO

Conforme o levantamento do Dieese/PA, o valor final do produto, assim como os demais que também aumentaram acima da inflação, tem aumentado consideravelmente por uma série de fatores estruturais dentro da cadeia produtiva, até a comercialização.

A maior quantidade da farinha de mandioca consumida em Belém vem de municípios próximos, como Castanhal, Capanema e Bonito, onde mais da metade da produção é artesanal.