Goeldi promove Festival de Gastronomia Inteligente

A oitava edição do Festival de Gastronomia Inteligente traz, nesta sexta-feira (15), às 14 horas, a médica Clara Brandão, pediatra e nutróloga do Ministério da Saúde, para ministrar a palestra “Implantação de hortas perenes em escolas públicas - Projeto Piloto”. A idéia é levar o projeto “O Jardim Botânico vai à escola” para centros comunitários e colégios do bairro da Terra Firme, em Belém, e ensinar como melhorar e manter uma alimentação saudável. A palestra faz parte da programação dos 144 anos do Museu Paraense Emílio Goeldi (MPEG) e acontece no auditório Alexandre Ferreira, do Parque Zoobotânico.

“Estamos nos organizando para que no ano que vem, na próxima edição do Festival de Gastronomia, nós utilizemos o material plantado por essa comunidade nas nossas receitas”, destaca Helena Quadros, coordenadora no Núcleo de Visitas Orientadas do Parque Zoobotânico (Nuvop/SEC).

A Horta Perene produz alimentos sustentáveis, de alto valor nutritivo e podem ser plantados em qualquer espaço, inclusive os pequenos, como quintais, terrenos baldios, espaços livres das escolas, muros, cercas e até dentro de casa, em vasos.

Ao todo, são quase três mil alunos, desde a 5ª série até o Ensino Médio, que participam do projeto O Jardim Botânico vai à escola, que estimula o uso dos jardins botânicos em ambientes educativos. Com o tempo, outras seis escolas se integraram às atividades: Escola Municipal Padre Leandro Pinheiro, a Escola Estadual Renato Guillobel, os Colégios Sophos, Atual e Acrópole e, ainda, uma escola do município de Santo Antônio do Tauá, no Pará. (DOL, com informações do MPEG)