Domingo será dia das mães e dos restaurantes

Entre tantos presentes que podem ser dados às mães no seu dia, um dos mais escolhidos é tratá-las como “rainhas” impedindo que elas façam algum afazer doméstico. Por isso, comprar cesta de café da manhã ou levá-las para almoçar ou jantar em algum restaurante ainda é uma das melhores opções.

Para quem pensa em escolher um desses presentes, o melhor que pode ser feito é se antecipar para garantir que tudo dará certo. O vice-presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado do Pará, Fábio Sicília, diz que o Dia das Mães é a segunda data mais importante para o setor, perdendo apenas para o Dia dos Namorados. De acordo com ele, os restaurantes que funcionam no horário diurno faturam muito mais que os noturnos. “O movimento do almoço é muito maior. Por isso, restaurantes que trabalham à noite não faturam tanto”, comentou Sicília.

E essa grande movimentação é confirmada pelos restaurantes. O auxiliar administrativo de um restaurante no bairro do Umarizal, Carlos Santos, diz que as ligações para reserva do Dia das Mães já estão intensas. “Aqui no nosso restaurante cabem 80 pessoas. Os lugares já estão quase todos reservados”. Ele ainda comenta que o almoço é uma tradição para o restaurante. “A procura é bem alta, mas nessa data supera sempre as expectativas”, conta Santos.

A atendente Socorro Silva, de outro restaurante também do Umarizal, comenta que a procura é tão grande no local que as pessoas chegam antes do horário de abertura. Ela, como funcionária, dá a dica e diz que o ideal é que as pessoas cheguem antes, para não terem que voltar da porta. “A procura é sempre muito grande. Como não fazemos reserva, sempre recomendamos aos clientes que cheguem cedo”.

Mas para quem ainda prefere o conforto de ficar o dia em casa ao lado da mãe, uma boa opção é presenteá-la com uma cesta de café da manhã. As cestas, que a cada ano ficam mais repletas de itens, acabam por vezes se tornando um pequeno banquete. Em uma doceria no bairro de São Brás, a cesta de R$ 250 vem com 40 itens, entre doces, salgados e bolos personalizados. Segundo a gerente do estabelecimento, Carla Nascimento, é para esse dia que as cestas são mais encomendadas. Em 2010, foram vendidas 250 cestas e este ano a meta é de 270. “A procura sempre aumenta na semana do Dia das Mães”, diz Carla. Na véspera, dobra o número de encomendas. “Sempre tem quem deixe para comprar em cima da hora. Aqui acontece muito”. (Diário do Pará)