Preço do açaí já subiu mais de 50% em 2011

Pelo quarto mês consecutivo, o litro do açaí apresentou alta generalizada de preços em Belém. Com pesquisas semanais em 25 diferentes pontos de vendas, envolvendo feiras livres e supermercados, o Dieese/PA acompanhou a trajetória dos preços do produto.

De acordo com a pesquisa, o preço do litro de açaí comercializado em Belém, nos últimos 12 meses, não foi uniforme. O litro do tipo médio, por exemplo, custava, em média, no mês de abril do ano passado, R$ 11,39; já em dezembro de 2010 foi comercializado por cerca de R$ 8,26. No início deste ano, era comercializado, em média, a R$ 8,57; no mês de março, era vendido a R$ 12,20. Em abril houve mais um aumento de preços e o produto foi comercializado, em média, a R$ 12,45.

O reajuste de preço no mês de abril, em relação a março, foi de 2,08%. No comparativo de preços dos quatro primeiros meses de 2011, o açaí já apresenta um reajuste acumulado de 50,77%. A inflação estimada para o mesmo período não chega a 3%.

Os preços do litro do produto são diferenciados em função dos vários locais de vendas. Ainda de acordo com a pesquisa, o litro do açaí do tipo médio foi encontrado com os seguintes preços: nas feiras livres o menor preço encontrado foi de R$ 8,00 e o maior foi de R$ 14,00; já nos supermercados o preço variou entre R$ 13,98 e R$ 14,00.

O açaí do tipo grosso também está mais caro. Em abril de 2010, o litro do produto custava, em média, R$ 15,21 e fechou o ano sendo comercializado por R$ 12,54. No início deste ano foi comercializado em média a R$ 12,81, já em março era vendido em média a R$ 16,12 o litro e no mês passado com nova elevação de preço, foi comercializado por R$ 16,48 o litro. O reajuste de preço no mês de abril, em relação a março, foi de 2,21%; nos quatro primeiros meses deste ano o reajuste chegou a 31,39%.

Nas feiras livres o menor preço encontrado do açaí do tipo grosso foi de R$ 12,00 e o maior foi de $ 15,00; nos supermercados o preço variou de R$ 16,98 a R$ 22,00.

O açaí do tipo “papa”, que somente é comercializado nas feiras livres de Belém, também esta mais caro. No mês de abril, foi comercializado, em média, a R$ 16,84, com um reajuste de 2,11% em relação ao mês de março. Nos quatro primeiros meses deste ano, este tipo de açaí já acumulava um reajuste de 23,90%. O açaí do tipo “papa” era encontrado com preços que variavam de R$ 15,00 a R$ 18,00.

Já o açaí do tipo fino, também encontrado apenas nas feiras livres a cidade, manteve seu preço estável no mês passado, sendo comercializado em média a R$ 5,00 o litro. Mesmo assim nos quatro primeiros meses de 2011 (Jan-Abr) o reajuste acumulado chega a 66,67%.

Mesmo com a entressafra do produto chegando ao fim, os preços do litro de açaí continuam estáveis no mês de maio. As pesquisas da primeira quinzena deste mês mostram esta situação.

A produção paraense do açaí em caroço alcançou no ano passado mais de 500 mil toneladas, a maior do país (mais de 90% de todo o produto produzido nacionalmente sai do Pará). São gerados quase 100 mil empregos, direta ou indiretamente. (DOL, com informações do Dieese).