Preço do açaí subiu mais de 40% no semestre

Depois de cinco meses consecutivos de altas, o preço do açaí apresenta baixa na Grande Belém. A constatação foi feita pelo Dieese/PA, que acompanha a trajetória dos preços do produto com pesquisas semanais em 25 pontos diferentes de vendas envolvendo feiras livres, pontos de vendas e supermercados.

A trajetória de alta no preço do açaí, que durou até o mês de maio, teve seu começo no mês de novembro do ano passado, com o início da entressafra do produto.

Segundo as pesquisas, o produto foi comercializado nos últimos 12 meses de maneira não foi uniforme. O litro do tipo médio, por exemplo, custava, no mês de junho de 2010, R$11,25; no final do ano passado foi comercializado a R$8,26; no mês de janeiro deste ano foi comercializado a R$8,57; em maio, por R$12,70, e no mês passado apresentou queda de preço, sendo comercializado a R$11,86 o litro.

Com isso, o litro do açaí médio apresentou queda de preço no mês de junho, em relação a maio deste ano, de 6,61%. Entretanto, no primeiro semestre este tipo de açaí já apresenta um reajuste acumulado de 43,58%.

Existem diferenças de preços entre as várias feiras e pontos de vendas espalhados pela cidade, bem como também entre os supermercados que comercializam o produto. O litro do açaí do médio foi encontrado com os seguintes preços no mês de junho deste ano: nas feiras livres o menor preço encontrado foi de R$7,00 e o maior de R$10,00; nos supermercados o menor preço encontrado foi de R$12,00 e o maior de R$13,98.

Em junho do ano passado, o litro do mesmo custava, em média, R$15,84, fechando o ano sendo comercializado a R$12,54 o litro. No início deste ano era vendido, em média, a R$12,81; em maio, a R$16,52, e no mês passado, a R$15,55. O litro de açaí grosso apresentou queda de preço no mês de 5,87% em relação ao mês de maio deste ano, entretanto no primeiro semestre de 2011, este tipo de açaí apresenta uma alta de 24%.

Nas feiras livres o menor preço encontrado do litro do açaí grosso foi de R$12,00 e o maior R$15,00; nos supermercados o menor preço encontrado foi de R$16,98 e o maior foi de R$18,00.

O açaí do tipo Papa apresentou queda de preço de 1,06% no mês de junho deste ano e foi comercializado em média a R$16,88. No balanço de preços do primeiro semestre deste ano este tipo de açaí já acumula um reajuste de 24,21%.

O açaí do tipo fino, manteve seu preço estável no mês passado, sendo comercializado, em média, a R$5,00 o litro. Mesmo assim apresenta uma alta expressiva de preço no balanço do primeiro semestre, com reajuste acumulado de 66,67%.

A produção paraense de açaí em caroço, alcançou no ano passado mais de 500 mil toneladas, a maior do país (mais de 90% de todo o açaí produzido nacionalmente sai do Pará). Na cadeia produtiva direta ou indiretamente são quase 100 mil empregos gerados. (DOL, com informações do Dieese/PA)