Preço da farinha de mandioca mantém alta no Pará

No mês passado, a cesta básica dos paraenses custou R$237,85 e colocou novamente a capital paraense entre as mais caras do país . Entre os maiores reajustes verificados no mês, o destaque foi a farinha de mandioca, que teve alta de 2,12%.

Segundo o Dieese/PA, a trajetória do preço da farinha em todo o Pará oscila por questão de sazonalidade e, principalmente, pelo fator comercialização. De acordo com a pesquisa, em 2010, o quilo do produto foi comercializado, em média, por R$2,74. Em dezembro, estava custando R$ 2,84, e iniciou 2011 sendo vendida por R$ 2,87; em setembro foi comercializada por R$2,83 e em outubro, por R$ 2,89.

A alta apresentada no mês passado foi de 2,12% em relação ao mês de setembro deste ano. Entretanto, no balanço dos últimos doze meses o reajuste acumulado no preço do produto chega a 5,47% .

De julho de 1994 a outubro deste ano, o quilo do produto comercializado nas feiras e supermercados de Belém teve um reajuste de 604,88%.

A produção de farinha de mandioca no Pará chega a aproximadamente um milhão de toneladas por ano. O paraense consome cerca de 84kg de farinha de mandioca por ano.

Segundo o Dieese/PA, as causas do aumento do valor deste produto passam por uma série de fatores estruturais dentro da cadeia produtiva indo até a comercialização. A maior quantidade de consumo vem de municípios próximos da capital, como Castanhal, Capanema e Bonito.

(DOL, com informações do Dieese/PA)