Último dia do Cozinha Brasil em Barcarena

O curso do Cozinha Brasil, programa realizado pelo SESI em diversas cidades brasileiras, segue até hoje (25), e acontece pela primeira vez, na Vila do Conde, em Barcarena.

O treinamento está sendo realizado a convite da Imerys e reúne cerca de 100 mulheres moradoras da comunidade, inclusive familiares dos colaboradores da empresa.

O objetivo do Cozinha Brasil é ensinar como criar pratos saudáveis com produtos de baixo custo, além de reaproveitar recursos que normalmente são dispensados como lixo, como cascas de frutas, folhas e sementes. Nas aulas, as participantes aprendem a utilizar esses recursos para produzir pratos saborosos, baratos e com saúde.

A dona de casa Erlice Cunha, uma das participantes do treinamento, garante que os conhecimentos adquiridos nas aulas vão ajudar a reduzir os gastos com alimentos e incrementar o cardápio. “Na minha casa, a gente faz muita comida que acaba sobrando, ficando na geladeira e estragando. No Cozinha Brasil estou vendo como aproveitar as sobras de alimentos e evitar o desperdício”, disse a dona de casa de 45 anos.

Segundo Erlice, que tem 45 anos, outro benefício das aulas é que vai ser mais fácil economizar na hora das compras. “Eu jogava muita coisa fora porque achava que não servia mais. Agora sei que não é preciso comprar produtos caros pra ter uma alimentação bem balanceada”, completou Erlice, que é moradora de Vila do Conde. (DOL, com informações da assessoria)