Farinha de mandioca fica cada vez mais cara

Um dos itens mais importantes da mesa do paraense está mais caro. A tão requisitada farinha estava custando em média R$ 3,15, em abril desse ano. No ano passado, a média era de R$ 2,74. Nos últimos 12 meses, o quilo do produto de mandioca comercializado na Região Metropolitana de Belém sofreu um reajuste que já chega a 14,96%. Os dados são do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese-PA).

De acordo com a pesquisa, em abril de 2011, o quilo da farinha valia aproximadamente R$ 2,74, em dezembro custava R$ 2,92. No começo de 2012, a farinha aumentou para R$2,96; em fevereiro para R$2,97; em março já chegava a R$3,09; e no mês passado, abril, foi comercializada em média a R$3,15.

Nos primeiros quatro meses de 2012, o preço do quilo da farinha de mandioca comercializada em feiras e supermercados de Belém chegou a 7,88%, enquanto a inflação nesse período não chegou a 2%. Em quase 17 anos de Plano Real, a cesta básica chegou a uma média de 294,61%, a farinha de mandioca subiu, no mesmo período, aproximadamente 670% e a inflação ficou em torno de 312,5%. E a tendência é aumentar, nos próximos meses.

ATRAVESSADORES
Jhon Maycon é atravessador e traz farinha do município de Concórdia do Pará. Atualmente, ele paga, por uma saca de 60kg, entre R$90 e R$100. Há três meses, ele comprava a mesma saca por R$70. “Os agricultores de lá estão produzindo menos. Eles estão perdendo terra para esses projetos grandes e isso encarece a farinha”, argumenta.

O também atravessador José Menezes transporta em um caminhão 15 mil kg de farinha de mandioca. São 250 sacas de 60kg cada. Mas esse número que parece alto já foi maior. “Em todo esse tempo que trabalho com isso é a primeira vez que a farinha está mais cara”, garante.

(Diário do Pará)