Comidas típicas estão mais caras

As comidas típicas do período de São João estão um pouco mais salgadas este ano, não o sabor, mas o preço. Saborear o tradicional mingau de milho, a tapioca e o pé-de-moleque vai sair um pouco mais caro do que no ano passado.

É o que revela a primeira pesquisa do escritório regional do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese-Pa) sobre os preços dos principais ingredientes das comidas típicas juninas, divulgada ontem.

O leite de coco é o campeão, com aumento de 17,40% (custava R$2,62 agora custa R$3,07). Depois vem a canela em pó, com reajuste de 14,29% (passou de R$1,19 para R$1,36), azeite de dendê, 10,52% (de R$2,35 passou para R$2,60), coco ralado 9,85% (de R$3,00 passou para R$3,30), Vitamilho, 8,29% (de R$0,79 passou para R$0,85), leite condensado, 7.86% (passou de R$2,67 para R$ 2,88).

Também subiram os preços do milho branco para mingau (5,53%), o milho para pipoca (4,65%) e a canjiquinha (3,37%). Os únicos ingredientes que apresentaram queda foram o fubá de arroz (-4,67%) e o fubá de milho (-1,34%).

A pesquisa é realizada desde o final dos anos 90 e, além dos alimentos, também inclui o vestuário. O levantamento foi realizado a partir da 2º quinzena deste mês, com cerca de 50 produtos in natura, nas maiores redes de supermercados de Belém, em comparativo com igual período do ano passado.

(Diário do Pará)