Farinha de mandioca fica quase 20% mais cara

O preço da farinha de mandioca comercializada em Belém, nos últimos 12 meses, teve alta acumulada de 19,48%, enquanto que a inflação para o período não passou de 4,92%, segundo divulgou hoje (12) o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese/PA).

Em junho de 2011, o quilo do produto foi comercializado na Grande Belém a R$ 2,67 e fechou o mês de dezembro de 2011, custando, em média, R$ 2,92. Já em janeiro de 2012, a farinha de mandioca foi comercializada por R$ 2,96; em maio, já estava custando R$ 3,09 e fechou o primeiro semestre deste ano sendo comercializada, em média, a R$ 3,19.

A alta de preço no mês de junho de 2012, em relação a maio, ficou em 3,24% e a inflação (IPCA/IBGE) fechou em 0,08%. A alta de preços no primeiro semestre chega a 9,25% e a inflação oficial medida pelo IPCA/IBGE para o mesmo período ficou em 2,32%.

O Dieese/PA destaca que o mais conflitante desta situação de recorde de aumento de preços no quilo da farinha de mandioca no Pará é que o mesmo ocorre no Estado que é o maior produtor de mandioca do país. “As causas destes aumentos absurdos são muitas e passam por uma serie de fatores estruturais dentro da cadeia produtiva até a comercialização. A maior quantidade da farinha consumida na Grande Belém vem de municípios próximos da capital, como Castanhal, Capanema e Bonito. Mais da metade da produção é artesanal; este fato, aliado ao tipo de produção e escoamento, faz com que o consumidor paraense continue a ser penalizado por reajuste absurdos no preço do produto”, destacou o relatório do Dieese/PA.

Com as novas pesquisas realizadas nas duas primeiras semanas de julho, o Dieese/PA não verificou queda no preço do produto. (DOL, com informações do Dieese/PA)