Na correria do dia a dia, muitas pessoas não conseguem almoçar em casa, tendo que recorrer aos shoppings centers. Esse hábito, ao contrário do que parece, pode ser saudável. “Aumentou a demanda de quem quer saúde e qualidade de vida e as empresas já perceberam isso e modificaram o cardápio”, afirma a nutricionista Érika Ozela. Em ação promovida pela Hapvida em oito estados, foram realizadas medidas de pressão arterial, hipertensão, testes de glicemia e verificação do índice de massa corporal (IMC).
Em alusão ao mês da saúde – agosto – a Hapvida fez uma ação no Castanheira Shopping no intervalo do almoço de ontem. Mais de 30 pessoas receberam informações sobre nutrição alimentar. “Quanto mais colorido, melhor. É preciso evitar o prato monocromático, com tudo da mesma cor. Tem que misturar frutas, legumes, saladas, carboidratos e feijão”, recomenda Ozela.
Segundo ela, grelhados, assados e cozidos tem sido a preferência dos consumidores. “Você tem que puxar para o lado natural, que é mais saudável e mais barato”, diz. Não é preciso deixar de lado as guloseimas e gostos peculiares. “Você pode comer o que gosta, é só se adequar, colocar o saudável na sua rotina e o não saudável como exceção”, afirma.
“Hoje, até redes fast-foods já estão inserindo saladas no cardápio, as pessoas estão mais interessadas em hábitos saudáveis”, acredita a nutricionista. Para o engenheiro civil Naldo Mota, 43, o Brasil está investindo em uma cultura mais saudável. “É positivo apostar em uma comida mais leve”, argumenta. A ação da Hapvida foi promovida em shoppings do Pará, Amazonas, Ceará, Rio Grande do Norte, Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia.
(Diário do Pará)
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