Escolha certa na hora de comer é destaque da série

A publicação do quinto fascículo da série Dr. Responde, do DIÁRIO, repercutiu bem entre os leitores. As dicas de cuidados para a saúde, como quais alimentos não devem faltar na dieta, o valor nutritivo de cada refeição, dicas de alimentação para cada fase da vida e os benefícios de aliar uma dieta equilibrada a um estilo de vida saudável, foram ao encontro dos anseios e demandas de muitas mães e pais, como Jacó Carneiro Filho, 43. Pai do pequeno Domini Leon, 6, Jacó lia o último fascículo na praça Batista Campos enquanto o filho corria e brincava ao seu redor. “Já tinha lido antes essa série, e achei muito boa. Dá diversas dicas importantes sobre saúde e cuidados”, comenta.

Jacó é delegado da Polícia Civil e tem uma rotina muito desgastante, então ele diz que há um bom tempo costuma tomar cuidados com o que come. “Procuro desenvolver uma alimentação balanceada e nutritiva. Geralmente minhas refeições são 80% verdura e legumes, e complemento com carne, peixe e outras coisas mais leves”, diz Jacó. Para ele, é importante ter uma dieta não apenas saudável, mas também saborosa, pois assim fica mais fácil segui-la. Uma dica que ele segue é desenvolver um cardápio constantemente variado e abrindo mão ao máximo de conservantes e produtos industrializados.

Ele lembra que a única vez que sofreu problemas de saúde relacionados com a alimentação foi em uma situação que não teve como controlar. “Sofri uma intoxicação alimentar enquanto desenvolvia trabalho em Cachoeira do Arari. Como estava longe de casa, não tinha como controlar muito a qualidade dos alimentos e da água que eu consumia e acabei adoecendo”, recorda, citando que não teve problemas posteriormente.

Atualmente, a preocupação de Jacó é com a alimentação do filho. “Você sabe como é, são muitos produtos industrializados e cheios de conservantes que estão à disposição. Ele acaba consumindo vários, mas eu procuro dosar com alimentos mais nutritivos”, diz, explicando que sugere, muitas vezes, alimentos naturais para matar a fome ao invés de lanches rápidos.

(Diário do Pará)