Sabores novos incrementam a boa e velha pizza

Mesmo com as temakerias e casas de sushi ganhando cada vez mais fãs na cidade, as pizzas ainda tem seu espaço reservado no coração e no prato do belenense. Tamanho sucesso não é obra do acaso. As pizzas aparecem em versões inusitadas, que agradam a todos os gostos.

Como é o caso da Pizza Balena, feita com frango desfiado e carpaccio de abacaxi. O sabor é exclusivo do restaurante "A Forneria". A casa, que se destaca pela sua culinária autêntica e regionalista, sem abrir mão do requinte e bom gosto, criou sabores para atender a solicitações dos clientes,

A Flamekushe, por exemplo, é tradicionalmente francesa com creme, bacon e cebola. Já a pizza de camarões é feita com tartare de tomate e cream cheese, mas a campeã de vendas da casa é mesmo a “Pizza Filé Chic”, feita com pedaços de filé, fatias de queijo cheddar polenguinho e cebola frita.

Apesar dos sabores diferentes, A Forneria acredita também na tradição e utiliza massa fina, como é característica de um pizza de qualidade, assada em forno a lenha.

Para 2013, a pizzaria vai fazer diversas alterações no cardápio, respondendo a algumas novas solicitações de clientes e implementar novidades na sua brinquedoteca, para proporcionar o melhor em conforto e gastronomia para seus clientes.

Serviço: A Forneria fica na travessa Antônio Barreto, 948, no bairro do Umarizal. O telefone é 3223-1280.

(DOL)