Última receita será publicada amanhã

O último prato da “Coleção Receitas do Chef – Especial Junino” vai apresentar o ‘Escondidinho de Carne Seca’ – uma iguaria deliciosa que mistura o sabor forte e salgado da carne seca com a suavidade adocicada da mandioquinha. A receita, ensinada pela chef de cozinha Vânia Martins, será publicada na edição deste sábado (29), do DIÁRIO DO PARÁ, na última parte da série, que contou com o patrocínio dos supermercados Y.Yamada.

De acordo com a chef de cozinha Vânia Martins, o prato é simples de preparar e possui um paladar exótico, peculiar, que agrada a todos os gostos. “Tive a preocupação de criar uma receita acessível a todos os públicos e que fugisse um pouco do ‘tradicional’ junino que é o caruru, o mingau a canjica – que todo mundo sabe fazer”, destacou Vânia.

(Diário do Pará)