Comidas típicas custarão mais caro este ano

A associação entre o mês de junho e as comidas típicas do período, como mingau de milho, tapioca e arroz, tacacá, bolo de macaxeira, de tapioca e de milho, pé de moleque e cocadas, é inevitável. No entanto, quem quiser saborear estas delícias em alguma das barracas caracterizadas distribuídas por Belém e Região Metropolitana terá que pagar mais caro este ano.

Além do aumento no preço dos produtos da cesta básica, o Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese/PA) observou também que, no início deste mês, nas barraquinhas de comercialização localizadas em supermercados e shoppings de Belém, os produtos apresentam reajustes acima da inflação, estimada em torno de 6% para os últimos 12 meses.

Segundo o Dieese/PA, os principais aumentos verificados nas comidas típicas prontas da Quadra Junina este ano em relação ao mesmo período do ano passado são nos mingaus (Milho, Tapioca e Arroz – copo de 300 ml), com preços que oscilam entre R$ 3,50 a R$ 4,50. Nos supermercados um copo de mingau pode ser encontrado com preços variando entre R$ 3,00 a R$ 4,00 nas barracas dos shoppings o copo de mingau esta custando em média R$ 4,50.

O Vatapá, o Caruru e a Maniçoba também estão com preços bem acima dos verificados no mesmo período do ano passado. O prato do Vatapá está sendo comercializado em média a R$ 9,50 (com os preços variando entre R$ 8,50 a R$ 10,00) em relação ao ano passado o reajuste foi de quase 9,00% e o prato do Caruru está sendo comercializado em média a R$ 9,50 (com preços variando entre R$ 8,50 e R$ 10,00) em relação ao ano passado o reajuste foi de quase 15,00%.

É possível que até a metade da Quadra Junina sejam observadas alterações de preços em alguns produtos, devido principalmente ao aumento dos locais de venda e consequentemente maior oferta dos produtos de época.

(DOL com informações do Dieese/PA)