O bolo gigante que será cortado durante o parabéns pelos 399 anos de Belém nesta segunda-feira (12) começou a ser preparado neste domingo (11).
O bolo que há 16 anos é oferecido vai ter 20 metros de comprimento e será um presente do Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Pará (Sindipan) para a cidade, como forma de agradecimento.
O doce será preparado por seis pessoas e será montado na madrugada desta segunda-feira , no comlexo da Feira do Ver-O-Peso.
A programação será em frente ao mercado do Ver-o-Peso no Solar da Beira, onde será cantado o parabéns e feita a distribuição do bolo.
Saiba os ingredientes do bolo:
Trigo – 100kg
Açúcar – 75kg
Ovos – 2050 unidades
Leite – 25 litros
Vinho Moscatel – 07 litros
Manteiga – 30 kg
Esencia – 04 litros
Fermento – 2,5 kg
Frutas secas – 25kg
Recheio de cupuaçu , goiaba e doce de leite – 130 kg
Uva verde e preta – 12 kg
Kiwi – 01 kg
Morango – 02 kg
Manga rosa – 08 unidades
(DOL com informações do Sindipan)
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