Suplementos alimentares exigem cautela

As vitaminas são essenciais para o bom funcionamento de uma máquina complexa chamada corpo humano. Entretanto, há pessoas que não produzem quantidade suficiente ou apresentam déficit dessas substâncias. Os resultados são cansaço físico e vulnerabilidade a doenças durante as práticas esportivas. Para a geração saúde do século XXI, a solução encontrada está nos alimentos suplementares e os polivitamínicos. Eles prometem resultados eficazes no ganho de massa muscular e até mesmo são capazes de sanar a falta de nutrientes no organismo.

Disponíveis em supermercados e farmácias, os suplementos, que complementam a alimentação do atleta; e os polivitamínicos, que repõem as vitaminas ausentes; devem ser ingeridos após avaliação e prescrição médica. Caso contrário, os efeitos são inversos aos esperados. “As pessoas buscam suplementos como se fossem fazer milagres. O objetivo da pessoa é ter saúde. Se a pessoa busca esse suplemento sem a devida orientação, ela acaba realmente se prejudicando e o treino não é adequado com isso’’, diz o preparador físico, Renan Miranda, 22 anos.

Após uma avaliação nutricional, antropométrica e bioquímica criteriosa com um nutricionista, é constado as necessidades que o organismo tem. A partir daí a pessoa está habilitada a acrescentar na dieta alimentar qualquer tipo de suplemento. “Tudo que for feito tem que ser acompanhado por nutricionista. Ele fará uma avaliação do consumo alimentar. Avaliação antropométrica, que mede altura, peso, circunferência da cintura, do braço. Avaliação bioquímica para saber sobre o organismo do paciente. Fazemos o exame físico nutricional, observamos a pele, os olhos, o cabelo, as unhas’’, detalha a nutricionista Vanessa Lourenço.

RISCOS

Há determinadas substâncias que, ingeridas indiscriminadamente, podem causas malefícios aos órgãos do corpo. “Você só pode prescrever suplemento se souber como está o rim e o fígado desse paciente. Se aumentar determinado nutriente preciso saber se o órgão vai suportar’’, enfatiza a nutricionista. Preparadores físicos não são habilitados a indicar suplementos ou qualquer tipo de polivitamínicos. “Nossa função é orientar e direcionar a atividade física, o nível de treinamento adequado. A prescrição é o nutricionista quem faz’’, frisa Renan.

Os suplementos não substituem uma boa alimentação regrada por carboidratos, lipídios e proteínas. “Uma alimentação balanceada é a base de tudo. Cada indivíduo deveria ingerir por dia de 60% a 70% de carboidratos como massas, arroz, frutas, legumes. De preferência integrais, pão integral, ricos em fibra. Os lipídios entre 25% a 30%, que é o azeite de oliva, os óleos em geral. E entre 10% a 15% de proteínas como carnes e ovos, leite e seus derivados’’, ressalta Vanessa Lourenço.

(Diário do Pará)