Brasileiros bebem com mais qualidade atualmente

Também empresário, e assim como Rodolfo e Rafael, um grande apreciador de cervejas especiais, Deivison Costa, 27 anos, vê o Pará hoje como o Estado com o maior número de empreendimentos do ramo de cervejas artesanais do País, fora do eixo Sul-Sudeste. Ele mesmo entrará no ramo, em janeiro, com um empório de cervejas e queijos. E se prepara para abrir uma indústria de cervejas artesanais em 2017. “Há 5 anos, havia apenas 5 opções de cervejas artesanais no Pará. Hoje, devem ser mais de 50”, diz. “Fora os supermercados e restaurantes que oferecem uma carta de artesanais”.

Deivison mantém um perfil no Instagram sobre o assunto, o @craftbier4u. Para ele, o Brasil começou uma revolução cervejeira. E as pessoas que antes bebiam até não poder mais as cervejas comerciais, com base de cereais não maltados e antioxidantes, começaram a enxergar a bebida de uma forma diferente. “Perceberam que dava para beber algo de qualidade. Dá para beber menos e beber melhor!”, destaca. Segundo ele, as pessoas se encantam com os estilos, com as possibilidades de degustar cervejas produzidas com ingredientes exóticos, frutas, especiarias, ervas e plantas. Pessoalmente, Deivison é fã das cervejas belgas, inglesas, alemãs tradicionais
e da nova leva americana.

(Diário do Pará)