Quilo de pão careca pode custar até R$ 12,20

Companhia frequente do café, o pão francês, também conhecido como pão careca, é um dos itens que mais contribui para o alto custo da cesta básica, que estava a R$ 419,28 no mês passado. O quilo do produto, segundo o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese/PA) teve um reajuste acumulado de quase 13% no 1º semestre deste ano.

Em dezembro de 2015, o quilo do produto, que equivale a 20 pães de 50 gramas, era vendido, em média, a R$ 9,64. No mês seguinte, o preço foi elevado para cerca de R$ 9,67. Já no mês passado o valor saltou para R$ 10,85, em média.

As pesquisas do Dieese foram feitas em padarias, mercearias e supermercados de Belém. O menor preço encontrado foi o quilo de R$ 8 (R$ 0,40 a unidade de 50g) e o maior R$ 12,20 (0,61 a unidade). Ontem, o DIÁRIO comparou os valores cobrados pelo pão em um supermercado e uma panificadora, no bairro do Marco. No supermercado, o quilo do pão francês está custando R$ 11,80, enquanto que na padaria o quilo do mesmo item era vendido por R$ 10.

PREÇOS

A dona de casa Benigna Ferreira, 58, não costuma comprar pão todos os dias, mas já constatou a alta nos preços. “Às vezes venho ao supermercado porque é mais perto. Só que é mais caro do que na padaria”, compara. Já a estudante Leidiane Campos, 27, compra pão todos os dias, pela manhã e à tarde.

Ela gasta cerca de R$ 6 por dia para garantir o alimento para as 4 pessoas que vivem em sua casa. “Prefiro o pão do supermercado. É mais higiênico e a diferença de preço para a panificadora é pouca”, pontua. Gerente de uma padaria situada na avenida 25 de Setembro, Júnior Martins, 42, garantiu que, na panificadora, o preço do quilo do pão careca não aumentou nos últimos 6 meses e continua R$ 10.

Já a procura sofreu uma redução este mês, por causa das férias. “Aqui nesta área tem várias panificadoras. Temos de manter o mesmo preço das outras para não perder para a concorrência”, reforça.

MOTIVOS DA CARESTIA

A justificativa do setor empresarial para os aumentos no quilo do pão careca, segundo o Dieese/PA, continua sendo a alta do dólar.

Esse quadro elevou o preço do principal ingrediente do pão, que é o trigo.

Outro fato alegado foi o aumento de custo do frete, motivado por aumentos nos preços dos combustíveis.

(Pryscila Soares/Diário do Pará)