Passaporte Belém apresenta o melhor da gastronomia

Transitando entre o requintado e o popular, a culinária paraense está presente nos fascículos do “Passaporte Belém, o Melhor da Gastronomia”, que começou a ser encartado no DIÁRIO, no último domingo (11).

O resultado da publicação agradou o proprietário do boteco do Gugu, Saturnino de Almeida. Aos 65 anos, ele conta que o ambiente é simples, porém com boa comida. “Nosso carro chefe é o peixe frito, com um segredo especial no preparo”.

Para o oftalmologista Henrique Souza, 43 anos, o suplemento é um excelente guia dos melhores locais para se comer, na capital. “Como são estabelecimentos eleitos por profissionais gabaritados, podemos seguir as dicas, sabendo que não vai ter erro”, diz o médico.

“Eu e minha mulher já estamos ansiosos pelos próximos suplementos”. Para ele, o conteúdo é outro diferencial. “É tudo muito claro e bem ilustrado”.

O “Passaporte Belém, o Melhor da Gastronomia” contou com a ajuda de 16 personalidades da capital, apreciadores da boa mesa, para montar um ranking gastronômico com os melhores estabelecimentos da cidade. São 129 lugares, divididos em 23 categorias de diversos segmentos.

PREMIAÇÃO

Nesta edição, pela primeira vez o Passaporte Belém vai realizar uma premiação para prestigiar os grandes destaques de cada uma das categorias listadas no guia. Será em janeiro e os vencedores receberão a Estrela Azul, o prêmio do Passaporte.

(Wal Sarges/Diário do Pará)