Já são 24 opções para se deliciar no Estrela Azul

Com o sucesso que vem obtendo desde o primeiro dia, o Festival Estrela Azul conquista não apenas a clientela, mas também novos restaurantes. Agora, você também pode experimentar o cardápio exclusivo do circuito gastronômico no Cité Gastronomia, Grand Cru e no Bosque Sport Bar & Bowling. Os três estabelecimentos aderiram ao projeto que oferece o melhor da culinária refinada, entrada, prato principal e sobremesa por R$ 49,90.

Cité (Foto: Irene Almeida)

CITÉ

O Cité possui ambiente moderno, ideal para reunir amigos, como indica o chef do restaurante, Eduardo Amaral. O local tem visual descolado, com grafites, e fica na Avenida Almirante Wandenkolk, no Umarizal.

“Um bar para pessoas que curtem as coisas boas da noite”, resume Amaral. Para o Estrela Azul, o chef preparou um cardápio sofisticado. De entrada, pãezinhos gratinados com pasta de alho. O prato principal é o Paris, um suculento filé mignon servido em redução de vinho tinto, acompanhado de risoto de parmesão. De sobremesa, o cliente se delicia com cheesecake de doce de leite com cream cheese, cobertura de morango e calda de frutas vermelhas.

Grand Cru (Foto: Irene Almeida)

GRAND CRU

Localizado em uma das avenidas mais charmosas de Belém, a Braz de Aguiar, o Grand Cru é, além de restaurante, uma loja de vinhos. Premiado com o troféu Estrela Azul, como o melhor estabelecimento para degustar ou adquirir vinho em Belém, o Grand Cru inaugurou em 2009.

“No Estrela Azul, resolvemos homenagear a identidade do restaurante, então os pratos têm o vinho como base”, explica Mayara Hamad, sócia-proprietária, junto a Rodrigo Aguilera.

O cardápio do festival começa com linguicinhas ao molho de vinho tinto de entrada. Depois, é a vez de saborear o vinho branco, no prato principal composto de costela suína assada, ao Sauvignon Blanc, acompanhada de musseline de batata. O champagne é o destaque da sobremesa, com sorvete de espumante e gelatina de morango.

Bosque Sport Bar & Bowling (Foto: Wagner Santana)

BOSQUE SPORT BAR

Sport bar, boate e duas salas vips de games. De quebra, um restaurante com padrão internacional para curtir o melhor do entretenimento. A variedade é o que mais chama a atenção do Bosque Sport Bar & Bowling, no Shopping Bosque Grão-Pará.

“O festival é um evento de grande visibilidade e uma oportunidade de quem ainda não conhece o Sport Bar & Bowling ter sua primeira experiência”, conta o gerente Pinduca Carioca.

O cardápio mistura elementos regionais com ingredientes universais. De entrada, apetitosos camarões à pérola, crocantes envolvidos em massa harumaki com muçarela e molho teryaki. O prato principal é o Misty e Kerry – filé alto com queijo coalho, fitas de bacon, risoto de parmesão e redução de vinho tinto. De sobremesa, Luta Marajoara – supremo de creme de bacuri com paçoca de castanha-do-pará. Difícil é resistir a tudo isso.

OS RESTAURANTES

24 restaurantes renomados de Belém participam do Festival Gastronômico até 12 de novembro: Avenida, A Forneria, Brasileirinho, Baccalá, Bosque Sport Bar & Bowling, Buiagu, Capone, Casa D’ Noca, Cia Paulista Gourmet, Cité, Famiglia Sicília, Gratto, Grand Cru, Lá Em Casa, La Madre, Midori Sushi, Mazza, Manjar das Garças, Point do Açaí, Privilége, Picanha e Cia, Sushi Ruy Barbosa, Santa Chicória e Tutto.

FUNCIONAMENTO

Os participantes produziram um cardápio exclusivo composto por entrada, prato principal e sobremesa, ao valor único de R$ 49,90, que estará disponível para os clientes no período do festival, até 12 de novembro (em horário específico para
atender ao cardápio).

PROPOSTA

O Estrela Azul é uma chance de todos conhecerem os melhores restaurantes da capital e se deliciarem com os mais diversos pratos a um preço único e acessível.

(Alice Martins Morais)