Indústria do sorvete aquece mercado paraense

Quanto mais a temperatura sobe, mais a indústria do sorvete comemora. Só no ano passado, foram consumidos um bilhão de litros de sorvetes no Brasil, o que dá uma média 6,3kg do produto por pessoa no país, segundo a Associação Brasileira de Indústria de Sorvetes (Abis).

Como mercado em expansão é sinônimo de oportunidade, muita gente está aprendendo a produzir sorvetes e derivados para montar um negócio ou ganhar uma renda extra.

O empresário Luiz Carlos Cintas vê um aquecimento nas vendas este ano, após elas congelarem com a crise econômica a partir de 2015. Ele possui uma empresa que oferece todo maquinário para a produção de sorvetes, além de acessórios como formas de picolés, liquidificadores e carrinhos de sorvete.

“Até 2014, a gente vendia uma média de 5 a 6 máquinas por semana. Nós devemos fechar este ano com uma média de 10 máquinas por mês, o que está bom se comparado ao ano passado”.

Natural do Paraná, há 20 anos ele inaugurou a Eletrosul na capital paraense. A loja começou como uma portinha no bairro do Canudos e hoje atende distribuidoras, sorveterias e trabalhadores autônomos. “O verão favorece as vendas, mas durante o ano todo temos procura de pessoas interessadas na fabricação de sorvetes”, diz o empresário.

Na loja, os clientes podem receber a orientação dos funcionários sobre quais os melhores equipamentos para o tipo de negócio que querem e dentro do orçamento que possuem.“Tem muita gente querendo abrir um negócio no ramo da sorveteria, em busca da independência financeira”, diz a vendedora Naglia Lins.

“Este é um mercado que eu investiria também. Mas é importante buscar a qualificação. Aqui, damos o suporte necessário, mas vai da sua criatividade criar sabores diferentes, novos produtos”, completa.

Cintas também acredita no mercado como uma boa fonte de renda para pequenos empresários e trabalhadores autônomos. “Se investir, dá para tirar uma margem boa de lucro. Além de ter público consumidor o ano inteiro, o maquinário é duradouro”, garante.

Indústria do sorvete aposta no crescimento do setor

(Antônio Santos/DOL)