Nos dias 5 e 6 de outubro, a comunidade Estrada Nova promove o 15º Festival da Galinha Caipira, na região do Curuá-Una, localizada na PA-370, distante 14 km de Santarém, oeste paraense.
O festival foi criado com o objetivo de incentivar e valorizar as famílias a investirem na criação de galinhas caipiras, considerado um dos pratos mais tradicionais da região que atrai visitantes da área urbana do município, além de cidades vizinhas.
Além da gastronomia, o festival reúne shows musicais e culturais com artistas nacionais e bandas locais. Aproximadamente, 5 mil pessoas devem passar pelo evento nos dois dias de programação.
GASTRONOMIA
Serão preparados cerca de 200 galinhas feitas pelos próprios moradores da comunidade, além de um cardápio feito somente à base de galinha caipira: torta, salpicão, vatapá, farofa, sopa, guisados. O prato da galinha caipira varia entre R$ 10 e R$ 12.
O festival é organizado pela Associação de Moradores e Produtores Rurais de Estrada Nova (Amprenova) em parceria com a Prefeitura de Santarém, através da Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca (Semap) e empresários locais.
Confira abaixo a programação completa:
PROGRAMAÇÃO
05/10 (sábado)
21h – Serestão com Tadeu Pinho e Venda de iguarias derivados da galinha caipira;
06/10 (domingo)
11h – Tradicional almoço (galinha caipira)
12h – Show musical com bandas locais
15h – Rifa com diversos prêmios
19h30 – Jucurutu da Amazônia
21h – fabrício do Acordeon
23h – Banda 007
LOCAL: Comunidade Estrada Nova - margem direita da rodovia Santarém - Curuá-UNA PA-370, KM 14
(Com informações da Agência Santarém)