Sem culpa: estes são os três queijos ideais para a sua dieta

Quem é fã de queijo, mas se preocupa com a alimentação balanceada, pode respirar aliviado! É totalmente possível incluir o alimento na sua dieta sem abrir mão da saúde, desde que você escolha as opções certas.

Com os tipos certos de queijos, você pode aproveitar os benefícios nutricionais, como proteínas de qualidade, cálcio e até vitamina D, essenciais para o bom funcionamento do corpo.

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Embora a gordura e o sódio variem entre os diferentes tipos de queijos, há opções leves e nutritivas que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada.

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Confira algumas opções saudáveis de queijos para incluir no cardápio:

1. Queijo Cottage: Considerado uma das opções mais magras, o queijo cottage tem cerca de 15% de proteína e é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação leve e nutritiva. Com menos de 5% de gordura e cerca de 100 calorias por 100 gramas, ele é perfeito para acompanhar pratos salgados ou até doces, graças ao seu sabor suave e versatilidade.
2. Queijo Ricota: Feito a partir do soro do leite, a ricota é uma excelente opção de queijo leve e saboroso, com menos de 15% de gordura e cerca de 170 calorias por 100 gramas. Ela oferece também aproximadamente 10% de proteína e pode ser usada tanto em pratos doces quanto salgados, tornando-se um excelente substituto para queijos com maior teor de gordura.
3. Queijo Fresco de Vaca ou Cabra: Os queijos frescos, como os de vaca ou cabra, são ricos em água, o que torna sua textura leve e sua ingestão calórica reduzida. Com aproximadamente 15% de proteína e 180 calorias por 100 gramas, eles também têm baixo teor de sódio, o que os torna uma opção saudável e nutritiva para incluir em diversas receitas.