Alimentos podem ajudar no controle da gordura no fígado; saiba quais

Frequentemente relacionado a condições como obesidade, diabetes tipo 2, colesterol e triglicerídeos elevados, além do consumo excessivo de bebidas alcoólicas, o excesso de gordura acumulada no fígado atinge cerca de 30% da população brasileira, segundo dados do Ministério da Saúde.

Contudo, apesar de a maioria dos casos estar relacionada a outros problemas de saúde, médicos e nutricionistas alertam que a alimentação inadequada e o sedentarismo também podem favorecer o desenvolvimento da condição.

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De acordo com os especialistas, embora nenhum alimento isolado seja capaz de eliminar a gordura do fígado, algumas opções podem contribuir para uma alimentação mais equilibrada e auxiliar no controle de fatores associados à condição.

Ainda segundo eles, o cuidado começa pela mudança do estilo de vida. Reduzir o consumo de açúcar, bebidas açucaradas, alimentos ultraprocessados e gorduras saturadas, além de manter uma rotina de atividades físicas e buscar um peso adequado, está entre as principais medidas para ajudar a controlar o acúmulo de gordura no órgão.

Além disso, pessoas que já foram diagnosticadas devem manter acompanhamento médico, principalmente quando também apresentam diabetes, obesidade, colesterol elevado ou outras doenças metabólicas.

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Confira alimentos que são boas opções para o controle da gordura no fígado:

1. Legumes

Fontes de fibras, vitaminas e minerais, os legumes geralmente apresentam baixa densidade calórica e o consumo regular pode favorecer o controle do peso, da glicemia e do colesterol, fatores relacionados à saúde do fígado.

2. Limão

Fonte de vitamina C e compostos antioxidantes, o limão pode ser incluído normalmente na alimentação. Apesar da crença de que a água com limão em jejum “desintoxica” o fígado ou regula o pH do organismo, não há necessidade desse hábito para obter os benefícios da fruta.

Segundo os médicos e nutricionistas, uma das formas de utilizá-la é para dar sabor à água, inclusive como alternativa a bebidas açucaradas.

3. Morango

Com poucas calorias, o morango é fonte de fibras, vitamina C e antioxidantes e pode integrar a alimentação de quem busca controlar o peso e melhorar a qualidade da dieta.

4. Grãos integrais

Aveia, arroz integral e outros cereais integrais são ricos em fibras e podem substituir parte dos carboidratos refinados, contribuindo para a saciedade e pode auxiliar no controle da glicemia e do colesterol.

5. Tamarindo

De acordo com os nutricionistas, o tamarindo possui fibras e diferentes compostos vegetais e pode ser incluído como mais uma opção para diversificar o consumo de frutas.