Quatro jeitos para limpar a air fryer e remover gordura acumulada

A air fryer tende a acumular gordura ao longo do uso diário, mesmo com receitas mais leves ou o uso de forminhas protetoras. Quando a limpeza não é feita logo após o preparo dos alimentos, o resíduo se fixa nas superfícies internas e pode causar fumaça, odor persistente e alteração no sabor das refeições. Por isso, a higienização regular do aparelho é necessária para manter o funcionamento adequado.

Com o objetivo de identificar formas eficazes de remover gordura da air fryer, foram testados métodos frequentemente indicados por fabricantes, técnicos e usuários. A análise considerou a capacidade de limpeza, o tempo necessário, a facilidade do processo e possíveis impactos nos materiais do equipamento.

Os testes foram realizados em uma air fryer oven, modelo Electrolux EAF85, com limpeza das bandejas, cesto, acessórios e parte interna. A resistência não foi incluída, pois deve ser higienizada apenas com pano levemente úmido e, depois, seco. As técnicas avaliadas também podem ser aplicadas em modelos convencionais, desde que respeitadas as orientações do manual do fabricante.

Limão com água morna

A primeira alternativa testada foi a mistura de suco de limão com uma xícara de água morna. A solução foi aplicada com pano de microfibra levemente umedecido em toda a parte interna da air fryer e permaneceu em contato por cerca de 10 minutos. Após esse período, a limpeza foi finalizada com pano seco.

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O método apresentou bons resultados para remoção de odores e gordura leve, especialmente logo após o uso do aparelho. No entanto, não foi suficiente para eliminar gordura ressecada ou camadas mais espessas.

Vinagre com água morna

Em seguida, foi testada a combinação de vinagre com água morna, aplicada diretamente no interior da air fryer e deixada agir por aproximadamente 15 minutos. A acidez ajudou a soltar a gordura, facilitando a limpeza com pano.

Apesar do bom desempenho na remoção de resíduos, o odor do vinagre pode permanecer no aparelho se não houver enxágue e secagem cuidadosos. Também é necessário controlar o tempo de contato para evitar danos em superfícies mais sensíveis.

Detergente neutro com água morna

A mistura de detergente neutro com água morna foi aplicada com pano de microfibra bem torcido e deixada agir por cerca de 15 minutos. Em seguida, o excesso foi removido com pano úmido apenas com água e, por fim, com pano seco.

Esse método apresentou o melhor resultado entre os testados, removendo facilmente a gordura, inclusive em áreas mais aderidas. É uma técnica indicada por fabricantes por ser segura para o aparelho, desde que o sabão e a umidade sejam totalmente removidos ao final da limpeza.

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Bicarbonato de sódio com suco de limão

A última técnica avaliada foi a pasta feita com bicarbonato de sódio e suco de limão. A mistura foi aplicada com pano de microfibra e deixada agir por cerca de 15 minutos. A reação efervescente auxiliou na remoção de gordura em áreas de difícil acesso, como cantos e suportes internos.

Embora eficiente, o método exige mais tempo e atenção, tanto na preparação quanto no enxágue. É importante garantir a completa dissolução do bicarbonato para evitar resíduos que possam interferir no funcionamento do aparelho ou no preparo dos alimentos.