Aprenda a fazer um bolinho de cenoura fit em 2 minutos

Quem não gosta de um docinho de vez em quando? Mas, quando consumidos em excesso, eles podem prejudicar a saúde. Por isso, receitas fit têm ganhado cada vez mais espaço na alimentação diária. E se você pudesse preparar um bolinho delicioso, saudável e pronto em apenas 2 minutos?

Apresentamos uma receita prática e nutritiva de bolinho de cenoura fit, sem glúten e ideal para o café da tarde. Perfeita para matar a vontade de açúcar sem sair da linha!

Ingredientes básicos

• 30g de cenoura ralada finamente
• 1 banana média amassada
• 1 ovo

Modo de preparo: Bata bem os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Ingredientes secundários

• 2 colheres de sopa de farinha ou farelo de aveia
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de chá rasa de fermento químico

Opcional: 1 colher de chá de cacau em pó ou canela, para dar um sabor extra.

Misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme.

• Preparando o bolinho
• Escolha um recipiente resistente ao calor e untado com azeite ou óleo vegetal.
• Coloque a massa, preenchendo apenas 1/3 do recipiente, pois o bolinho cresce ao assar.
• Leve ao micro-ondas por aproximadamente 2 minutos. Se o centro ainda estiver úmido, aqueça por mais 30 segundos.

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Cobertura de chocolate rápida

Para quem não resiste à tradicional cobertura de chocolate:

• 30g de gotas de chocolate
• 1 colher rasa de manteiga

Leve ao micro-ondas por 30 segundos, misture bem e aqueça mais 30 segundos. Se a calda ficar muito firme, adicione 10ml de leite e misture até atingir a consistência desejada.

Em poucos minutos, você terá um bolinho de cenoura fit, delicioso, saudável e pronto para saborear sozinho ou compartilhar com a família!

Veja o vídeo:

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Um post compartilhado por João Felippe - Participante MasterChef BR (@olhaqloko)