Aprenda a fazer pastel assado com massa de apenas 2 ingredientes

Quem gosta de receitas simples e econômicas encontra no pastel assado de dois ingredientes uma alternativa prática para o lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição rápida. Fácil de preparar, a receita utiliza poucos itens e permite diferentes opções de recheio, agradando aos mais variados paladares.

O grande diferencial está na massa, feita apenas com creme de leite e farinha de trigo. O resultado é uma textura leve e macia, sem a necessidade de fermento ou ingredientes mais elaborados.

Além da praticidade, a receita também chama atenção pela versatilidade. O recheio pode ser adaptado de acordo com a preferência de cada pessoa, utilizando desde combinações tradicionais, como presunto e muçarela, até versões com frango, carne moída, legumes ou queijo.

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Ingredientes da massa

• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• Sal a gosto (opcional).
• Sugestão de recheio
• Presunto em cubos;
• Muçarela em cubos.

Também é possível utilizar outros recheios de sua preferência.

Como preparar

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o creme de leite e o sal até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Em seguida, abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte em discos.

Coloque o recheio no centro de cada disco, umedeça as bordas com água e feche os pastéis pressionando com um garfo.

Depois, acomode os pastéis em uma assadeira, pincele gema sobre a superfície e finalize com gergelim, se desejar.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 22 minutos, ou até que estejam dourados.

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Receita rápida para qualquer ocasião

Com poucos ingredientes e preparo simples, o pastel assado é uma opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Além de mais leve do que a versão frita, a receita permite inúmeras combinações de recheio e pode ser servida em reuniões familiares, festas ou como lanche do dia a dia.