![Influenciador não gostou dos alimentos separados, mas disse ter gostado do prato como um todo Imagem ilustrativa da notícia Influenciador das "comidas estranhas" experimenta açaí com peixe](https://cdn.dol.com.br/img/Artigo-Destaque/870000/640x360/braian-rizzo-acai-com-peixe_00874783_0_-3.webp?fallback=https%3A%2F%2Fcdn.dol.com.br%2Fimg%2FArtigo-Destaque%2F870000%2Fbraian-rizzo-acai-com-peixe_00874783_0_.png%3Fxid%3D2925594&xid=2925594)
A gastronomia paraense, finalmente, é reconhecida! O gaúcho Braian Rizzo, conhecido como "influenciador das comidas estranhas", experimentou, em vídeo publicado na última segunda-feira (9), o nosso açaí paraense, com pirarucu dessalgado e farinha d'água.
Na primeira tentativa, o influenciador experimentou o açaí puro, sem açúcar, o que, obviamente, não agradou o paladar. Com farinha e peixe, no entanto, o alimento pareceu ter um novo sabor e uma nova interpretação.
Atualmente morando em São Paulo, ele experimenta comidas de todo o mundo. Além do açaí, Braian já experimentou maniçoba, tacacá, pato no tucupi e o tradicional guaraná Garoto.
Veja o vídeo:
Edição: Antônio Santos
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