Produtos do almoço do Círio estão mais caros

Faltando apenas dois meses para a maior festa religiosa do Brasil, o Círio de Nazaré, os preparativos começam em ritmo acelerado. Os itens do tradicional almoço da festa já aparecem nas prateleiras com preços bem elevados em relação ao ano passado, segundo aponta uma pesquisa do Dieese (Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos).

Entre os artigos pesquisados estão o pato, o frango e o tucupi. Nos supermercados, as quantidades de patos congelados disponibilizadas até agora são pequenas, todos importados.

Nos supermercados o preço do pato congelado importado de Santa Catarina e do Canadá varia de R$ 9,58 a 10,46. Os preços estão bem mais elevados que os verificados no mesmo período do ano passado quando os preços dos mesmos variavam entre R$ 7,80 a R$ 8,60 .

Até agora, apenas quatro redes de supermercados estão comercializando o pato congelado, em pequenas quantidades.

Se a opção for pelo pato vivo, o consumidor terá que procurar. O produto está sumido das prateleiras e só é encontrado em duas feiras livres (Ver-o-Peso e 25 Setembro) pesando entre 2,5 quilos a 3 quilos sendo comercializados com preços entre R$ 30 a R$ 35. Devido principalmente a questão dos preços elevados, o pato tem enfrentado concorrentes de peso, como o peru e o frango.

Enquanto o pato vivo anda sumido, o frango seja vivo, resfriado ou congelado pode ser encontrado em abundância, mas também está mais caro em relação ao ano passado. O congelado pode ser encontrado com preços variando entre R$ 2,94 a R$ 3,39 diferente de 2010 quando foi comercializado com preços entre R$ 2,64 a R$ 2,79. Já o resfriado pode ser encontrado com preços variando entre R$ 4,74 a R$ 4,80 preços também mais elevados que no mesmo período do ano passado quando o mesmo foi comercializado com preços variando entre R$ 3,92 a R$ 3,96.

Como pode ser observado o frango continua mais barato se comparado aos preços do pato, se tornando uma opção para o almoço do Círio.

O outro ingrediente fundamental é o tucupi, que continua muito caro e com diferenças de preços muito elevadas entre as varias feiras livres da Grande Belém. No Ver-o-Peso, o litro está sendo comercializado em média R$ 1,50 (a garrafa de 2 litros custa R$ 3). Em outras feiras como 25 de Setembro, Jurunas, Guamá , a garrafa de 2 litros é comercializada com preços que chegam até R$ 4. Na feira da Pedreira, o produto pode ser encontrado por R$ 5.

A tendência é que volume maior de oferta e procura dos produtos só aconteça a partir da segunda quinzena de setembro. A expectativa do Dieese é que nos próximos dois meses haja mais tenhamos equilíbrio de preços. (DOL)