Experimente o patê de ervas finas

Há quem não resista uma boa pasta, afinal ela pode ser recheio ou acompanhamento em vários pratos, ou mesmo dentro do pão, ela é uma ótima opção de lanche, além de ser fácil de fazer, e o melhor: fica uma delícia. Tome nota:

INGREDIENTES

-1 dente(s) de alho

-1/2 unidade(s) de cebola pequena(s)

-1 maço(s) de salsinha

-1/2 unidade(s) de cebolinha verde

-hortelã à gosto

-manjericão à gosto

-60 ml de vinagre branco

-1 colher(es) (sopa) de azeite

-250 gr de ricota

-sal à gosto

-pimenta-do-reino branca à gosto

-50 gr de maionese

-200 gr de cream cheese

MODO DE FAZER

Bata todos os ingredientes no liqüidificador, com exceção da maionese e do cream cheese, até formar uma pasta homogênea. Coloque em uma vasilha e então, incorpore aos ingredientes que restaram.

(DOL com informações dos sites Tudo Gostoso e Cybercook)