Dicas para não enfiar o pé na jaca na festa junina

Junho é mês de festas e, é claro, de mesa farta. Com o período junino, a variedade de pratos típicos aumenta nos restaurantes, lanchonetes e supermercados em todo o Brasil, e ninguém resiste a tantas delícias e diversidade de pratos. Mas é importante ficar atento e tomar alguns cuidados, já que as as comidas juninas são bastante calóricas e contém muita gordura, principalmente por conta do leite de coco, produto utilizado para a fabricação de canjicas, pamonhas e mungunzás. Pessoas cardíacas devem ter cuidados e precisam ter certa limitação ao consumir esses produtos.

Então é fundamental evitar o exagero ao se fartar com as comidas típicas, impedindo que a festa termine antes do esperado. Entre os alimentos mais consumidos nas festas juninas estão a canjica e a pamonha, receitas consagradas e ricas em energia. Entretanto elas possuem um alto índice de glicêmico, fator que diferencia os carboidratos e está relacionado com o nível de açúcar no sangue, sendo elas, hipercalóricas.

Antes de sair para a diversão, o ideal é fazer um cardápio balanceado, comer coisas menos calóricas, como proteínas, fibras e carboidratos que dão energia para poder balancear quando estiver na rua. Já no dia seguinte, abusar da água de coco é importante porque serve para desintoxicar e equilibrar o corpo. Confira mais dicas para aproveitar as festas juninas com moderação.

1. Escolher uma ou duas fontes de carboidratos e comer como se fosse uma refeição. Não sair beliscando todas as preparações e alimentos.

2. Planeje o que você realmente gosta de comer e sempre coma uma proteína, como um churrasquinho, juntamente com a preparação mais doce.

3. Não beba mais que 100 ml no momento em que estiver se alimentando. Beber mais pode acabar com a sua festa devido a uma possível indigestão, com sintomas que vão desde um desconforto no estômago a uma diarreia.

4. Não tempere muito os alimentos, ainda mais quem está com o estômago mais sensível.

5. Coma, preferencialmente, sentado(a) em uma mesa. Assim focará mais a atenção no que come e possivelmente comerá menos.

6. Deixe o doce para o final. Principalmente as mulheres. Deixe o sabor doce ficar na boca por mais tempo. Isso evitará o excesso do açúcar.

7. Não beba álcool demasiadamente.

(com informações do portal UOL)