8 alimentos com calorias negativas para emagrecer

Acredita-se que existam alguns alimentos com calorias negativas. Mas o que exatamente isso significa? A expressão quer dizer que algumas comidas promovem um gasto calórico no organismo durante o seu processo de digestão que é maior do que o número de calorias encontradas em sua composição. Ou seja, comer um desses alimentos poderá fazer com que a pessoa perca, em vez de ganhar calorias.

Embora ainda não existam evidências científicas de pesquisas confiáveis da real existência de alimentos com calorias negativas, não dá para descartar a ideia que o efeito seja realmente observado, como explicou o médico Donald Hensrud, em artigo publicado no site da Mayo Clinic, organização americana de serviços e pesquisas médicas.

Isso porque de 5 a 10% de todo o gasto energético que acontece no corpo humano é proveniente da digestão e do armazenamento dos nutrientes encontrados no que é consumido nas refeições. E mesmo os alimentos pobres em calorias exigem o uso dessa energia para serem digeridos.

É daí que surge a tese que incorporar os alimentos com calorias negativas pode ajudar a emagrecer. Ficou curioso para saber quais as comidas que podem entrar nessa categoria? Então confira a lista a seguir:

1. Aipo
Esse vegetal, que também é conhecido pelo nome de salsão, possui somente 16 calorias a cada 100 g e é composto em 75% por água. Ele também possui um alto teor de fibras, o que dá uma força extra para quem deseja emagrecer, já que esse nutriente promove a sensação de saciedade no organismo e ajuda a controlar o apetite.
Além disso, ele é um bom ingrediente para aparecer nas refeições saudáveis, por ser fonte também de cálcio, magnésio e vitamina C.

2. Pepino
Assim como o aipo, o pepino também traz apenas 16 calorias a cada porção de 100 g, o que o coloca na lista dos alimentos com calorias negativas. A maioria de sua composição é de água, ele é uma boa fonte de vitamina C e possui propriedades que ajudam a prevenir a retenção de líquido e reduzem os níveis de inflamação no organismo.

3. Aspargo
Com suas 20 calorias por 100 g, o aspargo é outro vegetal apontado como dono de calorias negativas. Mas não é só isso, ele também está associado a outros benefícios como a aceleração do metabolismo, o que torna o processo de queima de gorduras mais eficiente, e a eliminação de toxinas do organismo.

Ele ainda é fonte de folato, uma substância importante para mulheres grávidas, tendo em vista que previnem problemas graves em seus bebês como a anencefalia e a espinha bífida, que acontece quando a medula espinhal não é fechada por completa.

4. Couve-flor
A couve-flor traz 25 calorias a cada 100 g e também é apontada como um dos alimentos com calorias negativas. Ela é fonte das vitaminas C e K e possui fibras, o que ajuda a deixar o corpo satisfeito após sua ingestão, e possui uma quantidade praticamente nula de gorduras.

5. Tomate
100 g de tomate trazem 18 calorias, vitamina C e licopeno, um antioxidante que ajuda a diminuir o risco de ataque no coração e acidente vascular cerebral (AVC) e colabora com o controle da pressão arterial.

6. Mamão
Uma fruta que faz parte dessa lista é o mamão, que contém 43 calorias a cada porção equivalente a 100 g, é tão rico em vitamina C como a laranja, serve como fonte de fibras, antioxidantes e também traz outras vitaminas, A e E, em sua composição.

7. Alface e folhas verdes
Ricas em água e fibras, a alface e outras folhas verdes como a couve e o espinafre fornecem quantidades baixas de calorias ao serem ingeridas. Enquanto o espinafre tem 23 calorias a cada 100 g, a alface possui 15 calorias na mesma proporção e a couve manteiga crua apresenta 27 calorias em uma porção do mesmo peso.

Isso sem contar que esses alimentos são fontes de importantes nutrientes como magnésio, vitaminas C, E e K. potássio, ferro, cálcio, selênio e fósforo.

8. Melancia

Praticamente livre de gorduras, a melancia fornece 30 calorias a cada 100 g e é rica em vitaminas do complexo B, que são conhecidas por aumentarem os níveis de energia do corpo, diminuindo a necessidade de comer mais para obter mais energia e, portanto, ajudando a controlar o apetite.

Assim como o tomate, a fruta é fonte de licopeno. Além disso, a melancia é composta em grande parte por água, o que traz um efeito diurético, e oferece outros nutrientes como vitaminas A e B, fibras, ferro e cálcio ao corpo.

(DOL com informações do R7)