– (Alex Silva/BOA FORMA)

A berinjela é rica em fibras e antioxidantes, estimula o metabolismo e tem poucas calorias. Só esses já seriam bons motivos para consumi-la. Mas além de tudo, ela é saborosa, diurética, rica em carboidratos saudáveis, ajuda a controlar o colesterole pode ser preparada de infinitas maneiras. Uma delas é essa pastinha grega, que leva berinjela assada e fica pronto em poucos minutos. E tem apenas 21 calorias. 

Deu água na boca? Então clique aqui para ler o passo a passo. 

Fonte: Boa Forma Abril