Brasil reforça guia alimentar para crianças nas periferias

Pratinho Firmeza é um guia gastronômico que debate e reforça a importância da alimentação na primeira infância, com foco nas merendas oferecidas nas escolas municipais. O projeto “Pratinho Firmeza” é um guia gastronômico das periferias que imprime a diversidade, a cultura e os múltiplos rostos espalhados pelo nosso Brasil.

Conheça o Pratinho Firmeza

A primeira edição do pratinho firmeza iniciou em São Paulo, em 2023 e nesta segunda edição o projeto ampliou-se para todo o Brasil. É mais do que um simples guia gastronômico, ele é um recurso educativo democrático pensado para crianças e jovens, e também para toda a comunidade escolar. Este material oferece uma oportunidade única de conhecer e valorizar as diversas ações e estratégias educacionais do Brasil, um país de tantas caras, culturas, tradições e modos de se relacionar com a comida.

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O Pratinho é uma realização da Énois, via lei Rouanet, com patrocínio da Rede Raia e em parceria com os coletivos e veículos das cinco regiões do país: Agência Carta Amazônia (PA); Nós, mulheres da periferia (SP); Nonada Jornalismo (RS); TeatrineTV (MS); e Tejucupapos (PE).

Novidades e Formato Inovador

Nesta nova edição, o Pratinho Firmeza apresenta um design e formato totalmente renovados, tornando o conteúdo ainda mais acessível e envolvente para o público jovem e a comunidade. Para abrilhantar ainda mais o guia, foi criado o Jogo da Alimentação, que nasceu sob o olhar de duas crianças amazônidas, nascidas na periferia de Belém, que juntas construíram segundo sua vivência, como outras crianças podem aprender brincando sobre sua própria alimentação.

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Jogo alimentar

No jogo de tabuleiro, os jogadores avançam de acordo com o número que sair no dado jogado. Cada casa contém o desenho de um alimento, dividido em dois grupos: saudáveis e não saudáveis. E quem nos ajuda nesta missão é a menina Ayo, de 6 anos. Personagem fictícia, ela personifica o direito à alimentação saudável de cada criança brasileira.

Ayo vai nos contar como a educação alimentar em casa, com a família, molda a forma como a gente pensa sobre o que come. E como a escola complementa esta educação adicionando o lúdico e a interação com outras crianças que têm outras formas de se alimentar.

Objetivos do Pratinho Firmeza

O objetivo do projeto é mapear histórias e lugares para falar sobre alimentação infantil, com recorte também nas merendas escolares. Alimentação escolar na primeira infância, especialmente em contextos de insegurança alimentar, é uma ferramenta poderosa para garantir a saúde, o desenvolvimento e o sucesso acadêmico das crianças, além de ser um passo crucial na luta contra a desigualdade social.

Para muitas crianças da periferia, a refeição escolar pode ser a única refeição completa e nutritiva do dia. Esse suporte é crucial para garantir que essas crianças tenham pelo menos uma refeição balanceada diariamente.

Cecília Amorim, Coordenadora do Projeto, destaca a importância da alimentação como ferramenta de transformação social. Sou uma pessoa que vem de escola pública, de uma família sem recursos financeiros. E então, a alimentação das escolas pra mim era a principal refeição do dia.

Repensar a merenda escolar, como faz o Pratinho Firmeza Brasil, é importante para combater a insegurança alimentar que existe ainda hoje. A Énois busca isso, a conscientização social, por meio de debates e projetos que resultem em políticas públicas” Junte-se a Nós! Convidamos todos a explorar o novo Pratinho Firmeza, conhecer suas histórias e se deixar inspirar pela rica tapeçaria culinária do nosso país.

Serviço:

Baixe o guia de forma gratuita aqui.