Torta de sorvete com chocolate é opção prática para a sobremesa

A torta de sorvete com chocolate é uma alternativa para quem deseja preparar uma sobremesa cremosa e saborosa para compartilhar com a família. A combinação de sorvete com chocolate resulta em um doce refrescante, ideal para servir após o almoço ou em ocasiões especiais.

Fácil de adaptar, a receita permite combinar diferentes sabores de sorvete e coberturas de chocolate, criando uma sobremesa que agrada a quem gosta de doces gelados.

Uma das opções para fazer a sobremesa é utilizar sorvete de creme, brigadeiro e uma base crocante de biscoito. A montagem pode ser feita em uma forma de fundo removível, facilitando na hora de desenformar e servir.

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INGREDIENTES

• 1 pacote de biscoito maisena triturado;
• 4 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 litro de sorvete de creme;
• 1 lata de leite condensado;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 2 colheres (sopa) de manteiga para o brigadeiro;
• 1/2 caixa de creme de leite;
• Raspas de chocolate para decorar, se desejar.

MODO DE PREPARO

1. Misture o biscoito triturado com as 4 colheres de manteiga até formar uma farofa úmida.

2. Distribua a mistura no fundo de uma forma de aro removível, pressionando para formar a base.

3. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 8 minutos. Retire e espere esfriar.

4. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e as 2 colheres de manteiga. Mexa em fogo baixo até engrossar.

5. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture. Deixe o brigadeiro esfriar completamente.

6. Espalhe o sorvete sobre a base já fria e distribua o brigadeiro por cima.

7. Leve ao congelador por aproximadamente 4 horas ou até a sobremesa ficar firme.

8. Desenforme com cuidado, decore com raspas de chocolate e sirva.

Dica: retire a torta do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar o corte. Mantenha o restante congelado para preservar a consistência.