sexta-feira, 17/05/2019, 10:00
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Já imaginou fazer Danoninho / Chambinho na sua casa? Com morango de verdade em poucos passos e que ainda fica cremoso e cheio de sabor? Essa receita é super queridinha aqui de casa, é cheia de proteína, vitaminas e o melhor: Sem corantes, espessantes e conservantes então é perfeito para quem quer ter uma alimentação natural ou ainda fazer para as crianças levar de lanche o que é incrível e delicioso!
Danoninho Caseiro
Autor: Gisele Souza
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: 510g
Ingredientes
- 500g de Morangos (picados)
- ½ xícara (chá) de Açúcar ou Adoçante Culinário
- Suco de 1 Limão
- 2 Potes de Iogurte Natural (340g)
- 300g de Ricota Fresca
Instruções
- Em uma panela colque os morangos (lavados e picados)
- O suco de limão, açúcar e cozinhe em fogo baixo misturando sempre por cerca de 15 minutos até que o morango de uma leve amolecida e solte seu suco.
- Coloque em uma tigela e leve para gelar.
- No liquidificador coloque 2 potes de iogurte natural, ricota fresca picada, o morango cozido (já frio) e bata muito bem até ficar bem cremoso e sem pedacinhos.
- Coloque em potinhos limpos e com tampa e leve para gelar e já esta pronto!
Observações
MORANGO: Se quiser pode usar morangos congelados, geleia de morango já pronta e também pode usar outras frutas como goiaba, mirtilo, framboesa, amora e o que o coração mandar. IOGURTE: Você pode usar ou não, aqui estamos usando pela acidez e valor nutricional mesmo, mas pode por leite no lugar, kefir ou leites vegetais.RICOTA: A ricota você pode usar queijo branco no lugar ou ainda coalhada que também super funciona. CONSERVAÇÃO: 7 Dias na Geladeira ou 30 Dias CongeladoRENDIMENTO: Essa receita rende +ou- 510g ou 13 Potinhos de 40gMAIS ROSA: Você quer mais rosinha? Então pode por corante alimentício ou ainda usar corante natural como pó de beterraba por exemplo. MAIS CREMOSO: Você pode usar mais ricota se quiser bem cremoso.
Fonte: Receitas de Minuto
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