Um dos alimentos favoritos dos paraenses, o açaí, que, por aqui, é consumido principalmente com açúcar e farinha, ficou quase 6% mais caro, segundo o Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese/PA). E a tendência é que o preço continue a aumentar em razão da entressafra que se aproxima. Dependendo do bairro onde o vinho do fruto é comprado, o litro pode custar, em média, R$15,44.
O levantamento feito pelo Dieese/PA foi em novembro, mas o resultado foi divulgado somente hoje (30). Os dados indicam que o litro do açaí tipo médio saltou de R$14,58, em outubro, para R$15,44 , no mês passado. O que corresponde a um aumento de 5,92%.
O Dieese/PA ressalta que diante da crise que os brasileiros enfrentam, e que no Pará não é diferente, o açaí pode está em falta na mesa de muitas famílias que não tem condições de comprar o produto. "Durante este período foi possível observar que em função principalmente das sucessivas altas de preços, a outrora comida dos paraenses tem ficado proibitiva para grande parte da população, em especial a de menor renda", aponta o relatório assinado pelo supervisor técnico Roberto Sena.
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No comparativo entre janeiro de 2021 a novembro de 2021, o preço médio do açaí reduziu 14,06%. No início do ano, o litro custava, em média, R$22,32. Se comparar os preços de dezembro de 2020 com o de novembro passado, a diferença será de 5%.
Açaí Grosso
A pesquisa também avaliou a trajetória do preço do açaí tipo grosso comercializando em feiras livres e supermercados. Os percentuais ficaram parecidos com os da variação de preço do açaí tipo médio.
Segundo o Dieese/PA, o litro do açaí grosso foi vendido, em média, a R$24,44, em novembro. No mês anterior, era comercializado a R$23,17%. O aumento de um mês para outro foi de 5,5%.
De janeiro de 2021 até novembro de 2021, o preço do açaí grosso diminuiu 10,91% na capital paraense. No início do ano, custava R$32,40.
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