Belém ganha 'Rota Gastronômica' para turistas da COP 30

A gastronomia amazônica é um convite aos sentidos, repleta de cores, aromas e sabores que traduzem a riqueza da floresta. No Pará, cada prato conta uma história ancestral, unindo tradição e natureza em perfeita harmonia. É o sabor do tucupi, do açaí e do jambu que encanta quem prova. Como na música de Joelma, é impossível resistir: todo mundo acaba “voando pro Pará” para sentir esse gosto único da Amazônia.

CONTEÚDOS RELACIONADOS:

• Turismo paraense ganhará Rota Turística da Cerveja em Belém
• Música, gastronomia e mais: veja opções para aproveitar em Belém
• Veja o melhor roteiro para um turismo gastronômico

Diante desse cenário, o Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense desenvolveu uma Rota Gastronômica para turistas durante a COP 30, em Belém. A iniciativa reúne mais de 30 restaurantes distribuídos em nove pontos gastronômicos da capital paraense, possibilitando que os visitantes tenham um mapa em mãos para conhecerem a diversidade de pratos que fazem da cidade uma das referências da gastronomia mundial.

Quer mais notícias sobre o Pará? Acesse o canal do DOL no WhatsApp

A rota foi criada de forma independente e espontânea pelo Festival Ver-o-Peso da Cozinha Paraense com foco na valorização da culinária local, aproximando o público dos estabelecimentos que diariamente traduzem a cultura amazônica em suas cozinhas.

Ver essa foto no Instagram

Uma publicação compartilhada por Ver-o-Peso da Cozinha Paraense (@veropesodacozinha)

Jorge Bentes, diretor de comunicação da Origem Justa, empresa co-realizadora do Festival, juntamente com o Instituto Paulo Martins, explica que a Rota Gastronômica "é um convite para que os turistas se deixem guiar pelos sabores do Pará, desde os clássicos como tacacá, maniçoba e pato no tucupi, até criações contemporâneas inspiradas em ingredientes amazônicos”.

O mapa da Rota está dividido em nove pontos: Ver-o-Peso, Estação das Docas, Porto Futuro II, Cidade Velha, Ilha do Combu, Umarizal, Mercado de São Brás, Marambaia, Icoaraci e “rota alternativa”.

A Rota Gastronômica se soma ao legado do Festival Ver-o-Peso, que há 15 edições promove a cozinha paraense como patrimônio cultural e motor de desenvolvimento local.

Veja as indicações da Rota Gastronômica:

Ver-o-Peso

• Boieiras
• Cervejaria Cabôca
• Barraca da Fafá
• Point do Açaí

Estação das Docas

• Cairu
• Cerveja Amazon
• Marujo’s

Porto Futuro II

• Muamba
• Pizzaria Frigio
• Tira-gostos Picuí

Cidade Velha

• Igara – Cozinha Regional
• Casa do Saulo
• Celeste
• Pub

Ilha do Combu

• Saldosa Maloca
• Boa
• Porto Combu

Umarizal

• Santa Chicória
• Ver-o-Açaí
• Grão
• Amazônia na Cuia

Mercado de São Brás

• Lá em Casa Balcão
• E Izakaya
• Rosário Lanches
• Corpo de Gelo

Marambaia

• Toc toc do Nonato
• Peixaria do Mancha
• Casa da Vovó

Icoaraci

• Raízes da Amazônia
• Peixaria La Chapa
• Restô da Villa Prime

Rota alternativa

• Remanso do Peixe
• Casa Igá
• Como?!
• Unha de Caranguejo
• Tacacá da Vileta
• Govinda
• Confraria Tucuruvi