Venda da Maniva ainda é fraca nos mercados

Falta pouco mais de um mês para o Círio 2010, mas a venda do principal ingrediente de uma das comidas mais típicas dessa época ainda não está em alta. A procura pela maniva, com a qual se prepara a cobiçada maniçoba, continua com sua venda normal na maioria das feiras e supermercados de Belém.

Segundo o gerente de perecíveis de um supermercado de Belém, Antônio da Paz, as vendas ainda estão baixas, mas ele acredita que aumentem no final de setembro. “Mas em todas as lojas já existe um estoque grande de maniva”.

O gerente diz que, em outras épocas, são vendidos em torno de três mil quilos de maniva por mês. Em outubro, essa marca chega a 20 mil quilos. No Ver-o-Peso, as vendas também ainda não foram alavancadas. A expectativa dos vendedores é que a saída da maniva melhore nos 15 dias anteriores ao Círio. Quem deixar para depois, no entanto, pode pagar mais caro. A vendedora Dinair Barros já planeja aumentar o preço do produto no início de outubro. “No Círio podemos arrecadar mais”.

Comprando maniva no Ver-o-Peso ontem, o peixeiro Carlos Marinho contou que já estava preparando para a semana do Círio. “Círio é sinônimo de maniçoba. No almoço, é indispensável”. A dona de casa Fátima Santos também se antecipou. “Compro logo para não pagar mais caro. Além do mais, aproveito para ganhar um dinheiro a mais”.

NO SUPERMERCADO

O preços do quilo varia de R$ 3,09 a R$ 4,79.

NO VER-O-PESO

O quilo da maniva está sendo vendido entre R$ 2 (pré-cozida) e R$ 1,50 (crua).

(Diário do Pará)