Devisa realiza fiscalização em Mosqueiro

Com o objetivo impedir a comercialização de alimentos em estabelecimentos que não cumprem as boas práticas de higiene e a venda e manipulação irregular de produtos que fogem às regras da Legislação Sanitária, os técnicos do Departamento de Vigilância Sanitária (Devisa) da Secretaria Municipal de Saúde (Sesma), realizaram no sábado(08) uma operação de fiscalização na Bahia do Sol em Mosqueiro.

Cerca de 10 estabelecimentos comerciais entre mercadinhos, açougues, bares, pontos de venda de açaí, lanchonetes e padarias foram notificados e receberam o auto de infração. Em um mercadinho e um açougue foram apreendidos cerca de 23kg de alimentos entre queijos, calabresas, presuntos e salsichas, comercializados fracionadamente, prática esta considerada ilegal, pois todo produto de origem animal, somente pode ser manipulado, embalado e fracionado pelo Ministério da Agricultura e Adepará.

De acordo com a Lei Sanitária 6437, rotular alimentos e produtos alimentícios ou bebidas, bem como medicamentos, drogas, insumos farmacêuticos, produtos dietéticos, de higiene, comésticos, perfumes e correlatos, saneantes, de correção estética e quaisquer outros, contrariando as normas legais e regulamentares, poderá ter como pena advertência, inutilização, interdição e/ou multa.

O Devisa apreendeu e inutilizou em um estabelecimento comercial dezenas de bens alimentícios com data de validade vencida. Os técnicos sanitaristas interditaram o local que também se encontrava em péssimas condições de higiene, sendo encontradas fezes de rato em meio aos produtos comercializados.

Para combater a comercialização de produtos vencidos, a médica veterinária sanitarista, Stela Avelar, sugere que o consumidor passe a observar a data de validade dos produtos perecíveis e não perecíveis. “A colaboração do consumidor através de denúncias é muito importante para impedir danos futuros à saúde publica”, ressaltou.

A operação de fiscalização do Devisa se intensificará durante todos os finais de semanas do mês de janeiro no Carananduba, Maracajá e Variante, na ilha de Mosqueiro. (Ascom Sesma)