Eu mesma tinha preconceito com ovos caseiros. Quando ganhei um deles do meu namorado devolvi na hora, porque o gosto não era bom. Mas posso garantir que isso agora não é mais a realidade”. A afirmação é da assistente social Michele Souza que há 10 anos produz artesanalmente doçuras de deixar crianças e adultos extasiados.
A opinião de Michele mudou quando uma amiga deu o incentivo inicial ao encomendar um ovo de páscoa a ela. “Outras pessoas provaram desse pedido e já na mesma Páscoa encomendaram outros. A partir daí não parei mais”, conta.
De indicações em indicações ela fidelizou clientes e hoje tem uma produção capaz de gerar lucro de 1500 reais de lucro no mês de abril, que junto com dezembro - por causa do Natal- é o período de maior procura por encomendas.
A receita do sucesso da produção artesanal está na escolha dos materiais, que precisam ser de alta qualidade, ratifica. “Não abro mão de algumas marcas, porque se não o gosto muda. Também fico de olho nas novidades, até de embalagens, para trair os clientes”, explica.
O sonho de Michele é montar uma loja com todos os produtos, mantendo sempre o diferencial de combinar sabores regionais, como o cupuaçu e a castanha, com ingredientes de referência.
VARIEDADE
Os preços dos artigos variam de 50 centavos, que são os ovinhos pequenos, até 40 reais, a cesta com um ovo, bombons regionais, um cupcake e cenourinhas. A diferença grande se comparada com a produção comercial. Enquanto os artesanais custam de 15 a 20 reais, os ovos dos supermercados podem facilmente chegar a 30 reais, dependendo da marca.
Raimundo Gomes foi uma das pessoas que percebeu a disparidade de valores e trocou os ovos com bonecos e brindes hollywoodianos pelo prazer de montar uma Páscoa personalizada. “Minha cunhada me mostrou chocolates e bombons muito mais interessantes do que os ovos tradicionais. Falamos com a doceira, criamos vários formatos, e fizemos há uns quatro anos nossa primeira mesa de chocolate da família. Meus filhos adoraram e muitos amigos adotaram a ideia também”, explica. Por isso, todos os anos, um mês antes da Páscoa, eles fazem uma lista dos sabores, formatos e decoração que desejam.
No total, a celebração particular sai por 150 reais. “É muito mais barato do que se comprássemos em supermercados ou lojas famosas. Com essa quantia só daria pra cinco ovos, alguns bombons e coelhos de chocolate. Com as produções caseiras conseguimos montar muito mais”, garante. (Diário do Pará)
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