Coquetel abre o Circuito Centro do Rio Bom de Mesa

Iguarias da culinária brasileira preparada por chefs paraenses e cariocas, ao som do mais tradicional dos ritmos paraenses: o carimbó. Assim foi o coquetel de lançamento do Circuito Centro do festival Rio Bom de Mesa, na noite da última segunda-feira (3), ocorrido na sede da Federação Indústrias do Rio de Janeiro (Firjan). Prestigiada nacional e internacionalmente, a gastronomia do Pará é o destaque da edição 2013 do Rio Bom de Mesa, um dos mais conceituados eventos gastronômicos do país. O Circuito Centro ocorre entre os dias 3 e 5 junho, nos restaurantes Esch Café, Giuseppe, La Sagrada Familia, Margutta Cittá, O Navegador e Rancho Inn.

"Essa homenagem ao Pará é resultado de uma semente deixada pelo saudoso chef Paulo Martins. Em 10 anos de festival Rio Bom de Mesa o Pará está cada vez mais presente na sociedade carioca e a gastronomia regional cada vez mais forte como um elemento cultural do Brasil", afirmou o presidente da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança e chef do restaurante Divina Gula, em Macéio (AL), André Generoso.

"O calendário que nós temos no Rio de Janeiro é todo dedicado a aproveitar grandes eventos, como este, e também o bom momento que vive a nossa cidade. Então nada mais natural que compartilhar tudo isso com os outros estados, como o Pará, produtor de grandes riquezas naturais e de uma gastronomia original e inigualável", disse o vice-governador do Rio de Janeiro, Luiz Fernando Pezão.

"É um privilégio e uma honra muito grande para o Governo do Estado do Pará, por meio da Paratur, ser homenageado aqui na Cidade Maravilhosa com um destino não só gastronômico, mas também turístico. Trouxemos apenas um pedacinho do Pará para que as pessoas pudessem conhecer o nosso estado", concluiu a presidente da Paratur, Maria do Socorro Costa.

Organizado e executado pela Associação de Restaurantes da Boa Lembrança, a programação do Rio Bom de Mesa 2013 tem o apoio promocional e institucional do Governo do Estado do Pará, por meio da Secretaria de Estado de Turismo (Setur) e da Companhia Paraense de Turismo (Paratur), ambas vinculadas à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico e Incentivo à Produção (Sedip).

(Agência Pará)