Confira 3 receitas especiais para fazer para a sua mãe

O final de semana está chegando e que tal surpreender sua mãe com um almoço especial para ela? Confira três dicas incríveis de receitas deliciosas e fáceis para surpreender a sua rainha.

Pegue caneta e papel e anote as receitas:

1 - Torta rústica de banana

Você vai precisar de:

Desmoldante em spray, para untar

1 ½ xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

100g manteiga ralada

500g de banana fatiada

½ colher de chá canela em pó

3 ovos

¾ xícara de leite

¼ xícara de nozes tostadas para servir

1 xícara de doce de leite derretido para servir

Modo de preparo:

1- O primeiro passo é reaquecer o forno a 180°C (350°F), logo em seguida unte uma assadeira, ela precisa ter um fundo removível e redondo.

2- Rale a manteiga em um ralador que possua orifícios grandes, logo em seguida adicione açúcar, farinha e mexa bem.

3- Pegue uma tigela média e adicione fatias de banana com canela e misture bem.

4- Coloque ¼ dos ingredientes secos no fundo da forma e logo em seguida cubra tudo com uma camada de banana.

5- Bata os ovos com o leite em uma tigela média e despeje na forma.

6- Por 40 minutos, asse até dourar.

7- Por 40 minutos, leve o doce de leite no microondas até que esteja cremoso para decorar a torta.

8- Pegue uma travessa, transfira o bolo e polvilhe com as nozes, para finalizar, regue o bolo com o doce de leite e sirva-se.

2 - Torta de carne moída com crosta de batata

Você vai precisar de:

450g de batatas descascadas

1 colher de sopa de queijo parmesão, ralado

¼ colher de chá de pimenta calabresa

2 colheres de chá de sal, divididas

1 colher de sopa de azeite

3 ovos

2 colheres de sopa de cebolinha picada

⅔ xícara de leite

1 colher de chá de sal

1 ½ xícara de carne moída cozida

½ xícara de queijo muçarela ralado

¼ xícara de bacon em cubos frito

1 tomate sem semente picado

Modo de preparo:

1. O primeiro passo é pré-aquecer o forno a 180°C (350°F).

2. Fatie as batatas

3. Adicione as batatas cortadas, o parmesão, a pimenta e uma colher de chá de sal em uma tigela média, por fora adicione o azeite.

4. Em uma travessa de 22 centímetros, organize as batatas cortadas, comece no centro e finalize por fora.

5. Por 15 minutos, asse as batatas até ficarem macias, não deixe dourar.

6. Misture os ovos, o leite, a cebolinha e a colher de chá de sal em uma tigela e bata até ficar homogêneo.

7. Pegue a base de batata e cubra com a muçarela, carne moída tomate e bacon. Sobre os ovos, misture uniformemente.

8. Asse a torta por 30 minutos, até que os ovos estejam firmes ou as batatas douradas

3 - Batata gratinada de puxar

Você vai precisar de:

1 batata inglesa

1 colher de sopa de salsinha picada

2 dentes de alho amassados

3 colheres de sopa de manteiga derretida

1/4 de uma colher de sopa de sal

Uma pitada de pimenta do reino

2 colheres de sopa de queijo muçarela

1 colher de sopa de queijo parmesão

Modo de preparo:

1. O primeiro passo é cortar quatro batatas, entre a batata e a borda faça um círculo com uns 2cm de diferença. Cuidado para não cortar o meio da batata.

2. Continue sempre cortando os círculos cada vez menores até ter três círculos. Cuidado para não cortar o meio da batata.

3. Vire a batata com a parte plana para baixo, corte as "pétalas" por ela toda, deixe um espaço oval intacto no centro. É importante cortar desse jeito para que cada pedaço possa cozinhar.

4. Por 30 minutos, cozinhe em 220 ºC.

5. Pegue um recipiente médio e misture alho, salsinha, manteiga, sal e pimenta do reino. Despeje a mistura sobre a batata, deixe o máximo possível cair entre as camadas.

6. Deixe cozinhar por 30 minutos.

7. Entre a camada adicione muçarela e queijo parmesão e cozinhe por mais 5 minutos até o queijo dourar levemente.

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