"Lá fora acham que o açaí é dos EUA", diz chef paraense

O açaí. Conhecido de várias formas, a fruta roxa quase preta está intrinsecamente ligada ao DNA do paraense. Aqui, tomamos açaí com peixe, charque e até mortadela frita, ou só com farinha mesmo. Menos com granola, que isso é coisa de sulista, dizem os mais apaixonados pelo fruto amazônico. No entanto, apesar da forte conexão, poucas pessoas no mundo afora sabem de onde vem o tal do açaí, que faz cada dia mais sucesso internacional.

Esta terça-feira (8), o chef paraense Thiago Castanho, que está fora do país, contou a seus seguidores no Twitter que alguns estrangeiros que estavam presentes numa reunião na qual ele participava contaram que pensavam que o açaí era natural dos Estados Unidos.

“Acabei de sair de uma reunião de um evento internacional, e descobri que fora das américas acham que o Açaí é dos EUA. Que tal?”

A publicação, é claro, bateu forte no coração dos paraenses, que logo invadiram o perfil do chef.

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