Mulher viraliza com tutorial de mucura assada com açaí. Veja

Uma das formas mais emblemáticas de conhecer uma cultura diferente é através da sua tradição alimentar. Sabendo o que um povo come, é possível entender muito sobre como ele pensa. Isso, claro, pode gerar alguma estranheza para quem é de fora e não conhece o hábito do outro.

Por exemplo, vídeos de feiras em países asiáticos que vendem espetinhos de escorpião e aranha, por exemplo, costumam gerar reações negativas entre os brasileiros. Por outro lado, queridinhos dos churrascos, o coração de galinha e a língua bovina são vistos como algo para revirar o estômago em países como Estados Unidos e Inglaterra.

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Na verdade, mesmo dentro do mesmo país a cultura alimentar de uma região pode gerar curiosidade. Um exemplo disso é um vídeo que está viralizando nas redes sociais mostrando uma mulher realizar um tutorial de como preparar e comer uma mucura - espécie de gambá, similar ao timbu e saruê.

Na gravação, a mulher mostra o preparo da mucura assada, temperada com toranja. Na cozinha de casa, o vídeo mostra ela tratando o animal para tirar o pitiú - famoso cheiro forte em algumas espécies de animais -, assando o animal e comendo acompanhado de açaí.

Embora ser uma animal relativamente comum nos pratos da região amazônica, especialmente no interior e em comunidades ribeirinhas, onde a mucura é caçada para consumo familiar, o prato acabou gerando controvérsias nas redes sociais.

Veja o vídeo:

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