Higienizar os alimentos corretamente após chegar do mercado deveria ser um hábito de todos, principalmente daqueles que trabalham em cozinhas de restaurantes e lidam com uma grande quantidade de alimentos. No entanto, não é o que sempre acontece.
No Paraná, estudantes gravaram um vídeo para mostrar um lanche comprado na cantina de uma universidade em Cascavel. O salgado continha diversas larvas no recheio. As imagens logo viralizaram na web.
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O proprietário da cantina se pronunciou após a repercussão nas redes sociais. “Nós somos uma cantina terceirizada dentro da faculdade. E o caso de ontem foi um salgado assado. Esses salgados são entregues para nós todos os dias por dois fornecedores, sendo que já vêm prontos. E, infelizmente ocorreu esse fato, pois eles são salgados fechados e estavam prontos para serem servidos”, disse.
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